首先要明确的一点是：

「お」 用在日本固有的词或训读词汇前面。

「ご」 用在汉字音读词前面。

「お」的用法

1.「お」 冠于名词之上，有尊敬语、自谦语、美化语三种用法。

A 尊敬语：冠于表示听话人或话题人的所属物名词之上，表示尊敬。相当于 “ あなたの（你的） ” 之意。例如 ： 

お荷物 、 お手紙 、 お電話 、 お宅 、 お話、 お仕事 、おはがき等。

☆ お忘れ物はありませんか。

B 自谦语：冠于表示说话人与对方相关事物的名词之上，表示自谦。例如：

お願い、お祝い、お電話、お返事等。

☆ お手紙を差し上げてもよろしいですか。

☆ お願いを申し上げます。

☆ お電話を致します。

C 美化语：冠于名词之上与尊敬语和自谦语无关 ，使普通名词变成美化语 ， 以此使自己的语言高雅化。例如：

お野菜、お食事、お手洗い、お肉、お酒、お値段、お弁当等。

☆ お値段はおいくらですか。

☆ お弁当をお持ちいたしましょうか。

2.「お」冠于形容词之上，与形容词共同构成敬语表达形式后，后面，常与 「です」、「ございます」相呼应使用。

有尊敬语和郑重语两种用法 。

A 尊敬语

☆ お忙しいのにおいで下さって、本当にありがとうございます。  

☆ その方はとてもお優しい方ですよ。    

☆ お嬢様はお美しいですね。  

B 郑重语

☆ お寒い朝ですね。 

☆ お暑うございますね。

☆ お安いお値段ですね。

「ご」的用法

「ご」 原则上冠于汉语性质名词 ，サ变动词词干 、形容动词词干和部分副词之上，构成尊敬语、自谦语和郑重语。具有表示尊敬、自谦 、郑重、美化语言的作用。

「ご」 冠于有关对方事物的汉语性质名词之上，表示敬意。

相当于汉语的 “ 您的 ” 之意。例如：

ご家族、ご両親、ご意见、ご健在、ご恩、ご職業等 。

☆ ご両親はご健在ですか？  

☆ ご恩は忘れません。

「ご」 冠于表示自己行为的汉语词汇之上表示谦虚。

☆ それではご厄介になりましょう。 

☆ ご迷惑でしょうが、これをポストに入れてください。     

☆ ご返事が遅くなりまして、申し訳ありません。

「ご」 冠于表示自己一方事物上，使普通词语变为美化语。

例如：ご飯、ご馳走、ご褒美等。

☆ ご飯の支度をするから、ゆっくりしなさい。   

☆ 冬は火が何よりのご馳走です。

☆ いい子だからご褒美を上げよう。

「ご」 冠于形容动词、副词之上可以构成定语、状语、谓语的敬语表达形式。

例如：ご親切、ご幸福、ご無事、ご立派、ご丁寧、ごゆっくり 、 ご一绪、ごもっとも等。

☆ ご親切ありがとうございます。    

☆ ご無事でお暮らしですか。

☆ 彼はご丁寧にわざわざ自分で出かけた。 

「ご」 冠于サ变动词之上，构成尊敬语动词形式。

例如 ： 「ご～になる」、「ご～です」、「ご～くださる」、「ご～する」、「ご～もうしあげる」、「ご～いただく」、「ご～いたす」等。